25 April 2013
Hari ini, menu di Sorrento's Kitchen adalah Pindang Bandeng
Bikinnya gampang banget n praktis, suami n anak pada suka :)
Nih bahannya:
1 ekor bandeng ukuran sedang dibagi 5, cuci bersih buang sisiknya.
5 siung bawang merah > dibakar
5 siung bawang putih > dibakar
asam jawa matang (sebesar kemiri)
1 ruas jari kunir di keprek
1 ruas jari laos
Cabe rawit dipotong2 kalo suka pedes/ utuh.
garam, gula, kecap manis sesuai selera
Caranya:
~ rebus air, kira2 1 liter, didihkan
~ masukkan potongan bandeng
~ masukkan seluruh bahan bumbu
~ tambahkan sedikit merica.
~ oh ya...jangan lupa semangkok cinta tambahkan dalam panci :)
hmmmm... haujekkkk :)
Hari ini, menu di Sorrento's Kitchen adalah Pindang Bandeng
Bikinnya gampang banget n praktis, suami n anak pada suka :)
Nih bahannya:
1 ekor bandeng ukuran sedang dibagi 5, cuci bersih buang sisiknya.
5 siung bawang merah > dibakar
5 siung bawang putih > dibakar
asam jawa matang (sebesar kemiri)
1 ruas jari kunir di keprek
1 ruas jari laos
Cabe rawit dipotong2 kalo suka pedes/ utuh.
garam, gula, kecap manis sesuai selera
Caranya:
~ rebus air, kira2 1 liter, didihkan
~ masukkan potongan bandeng
~ masukkan seluruh bahan bumbu
~ tambahkan sedikit merica.
~ oh ya...jangan lupa semangkok cinta tambahkan dalam panci :)
hmmmm... haujekkkk :)